TOSTADO: Medio para un sabor fuerte. Buen sabor en el paladar.
DOSIFICACIÓN: 70-120gr sobre kg de mezcla blanca.
ORIGEN: Mediterráneo.
TAMAÑO: Lata de 1kg.
La pasta de pistacho pura para helado SaporePuro es un producto semiacabado 100% puro. Con colorantes. Se obtiene mediante el tostado y posterior refinado para convertir los pistachos en una pasta densa y fluida. El origen de estos pistachos es mediterráneo, con un tueste de medio a fuerte para dar un carácter más intenso al producto final.
HELADOS: En el mundo de los helados, también se utiliza para recrear el sabor del pistacho. Nadie nos prohíbe combinarlo también con un excelente chocolate blanco enriquecido luego con gránulos o copos de almendra, o crear otros sabores según la propia imaginación.
PASTELERÍA: la pasta de pistacho para helados también se utiliza para aromatizar cremas pasteleras, pastas para untar y pasteles horneados.
COCINA: ideal para aderezos, salsas o mayonesa.
CURIOSIDAD: Los tarros se pueden reutilizar como macetas, y la tapa como maceta inferior.
La pasta de pistacho para el helado SaporePuro es: colorante , sin azúcar, sin sabores añadidos, sin gluten, vegana.