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Aislado de proteína de patata - VegeWhip - 200gr - Para productos veganos

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Polvo de aislado de proteína de patata de alta calidad y muy saludable.

VegeWhip FlavourPure

El aislado de proteína de patata ofrece un excelente valor de textura y encaja perfectamente en sus formulaciones "sin alérgenos".

Con este producto, resulta muy fácil hacer merengues veganos, mayonesa vegana y muchas otras preparaciones que requieren la sustitución de las claras de huevo.

La proteína de la patata debe ser tratada térmicamente. Se pueden utilizar los tratamientos térmicos habituales en la elaboración de alimentos.

El aislado de proteína de patata combina una excelente funcionalidad (espumante, gelificante, emulsionante) con un alto valor nutricional y un etiquetado "libre de" (sin alérgenos, sin animales).

Entre las aplicaciones probadas se encuentran los productos cárnicos, lácteos y de confitería de origen vegetal, los productos de panadería sin gluten y las salsas y aderezos sin huevo.

Ventajas de la proteína de patata TastePure

  • Sin alérgenos
  • Se adapta perfectamente a un estilo de vida vegetariano o vegano
  • Más sostenible que las proteínas animales
  • Excepcionalmente soluble
  • Excelentes propiedades emulsionantes, espumantes y gelificantes

El aislado de proteína de patata SaporePuro proporciona todas las funciones de texturización necesarias, como la gelificación y la emulsión, para productos sin proteínas animales ni aditivos de número E, como la metilcelulosa.

En las hamburguesas y las carnes empanadas, sustituye a la clara de huevo para dar el aglutinante y el mordiente adecuados. En combinación con el almidón y/o los hidrocoloides adecuados, también puede dar una emulsión estable y una buena consistencia elástica a las "salchichas" veganas.


En forma de polvo blanco a blanquecino Sin olores desagradables

 

🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

📦 Informazioni sui prodotti
  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.

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I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

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